18: 2 indiferenciada en Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado hay 0.57 g de 18: 2 indiferenciada.
Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado
Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
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56.67 g
|
56.67
|
g
|
La energía (calorías)
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220 kcal
|
220
|
kcal
|
Energía (julios)
|
920 kJ
|
920
|
kJ
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Proteína
|
30.57 g
|
30.57
|
g
|
lípido total (grasa)
|
8.81 g
|
8.81
|
g
|
Ceniza
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.53 g
|
2.53
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
Hierro, Fe
|
8.28 mg
|
8.28
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
22
|
mg
|
El fósforo, P
|
420 mg
|
420
|
mg
|
Potasio, K
|
221 mg
|
221
|
mg
|
Sodio, Na
|
56 mg
|
56
|
mg
|
Zinc, Zn
|
7.89 mg
|
7.89
|
mg
|
Cobre, Cu
|
7.074 mg
|
7.074
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
El selenio, Se
|
111.4 µg
|
111.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
4 mg
|
4
|
mg
|
tiamina
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
Riboflavina
|
4.03 mg
|
4.03
|
mg
|
La niacina
|
12.15 mg
|
12.15
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
3.96 mg
|
3.96
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
El folato, el total de
|
73 µg
|
73
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
73 µg
|
73
|
µg
|
El folato, DFE
|
73 µg
|
73
|
µg
|
Vitamina B12
|
76.5 µg
|
76.5
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
7491 µg
|
7491
|
µg
|
retinol
|
7491 µg
|
7491
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
24945 IU
|
24945
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.41 g
|
3.41
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.96 g
|
1.96
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.84 g
|
1.84
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.62 g
|
1.62
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.31 g
|
1.31
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
501 mg
|
501
|
mg
|
triptófano
|
0.355 g
|
0.355
|
g
|
treonina
|
1.322 g
|
1.322
|
g
|
isoleucina
|
1.316 g
|
1.316
|
g
|
leucina
|
2.497 g
|
2.497
|
g
|
lisina
|
1.653 g
|
1.653
|
g
|
metionina
|
0.664 g
|
0.664
|
g
|
cistina
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
fenilalanina
|
1.365 g
|
1.365
|
g
|
tirosina
|
1.09 g
|
1.09
|
g
|
valina
|
1.683 g
|
1.683
|
g
|
arginina
|
1.714 g
|
1.714
|
g
|
histidina
|
0.718 g
|
0.718
|
g
|
alanina
|
1.533 g
|
1.533
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.636 g
|
2.636
|
g
|
Ácido glutamico
|
3.297 g
|
3.297
|
g
|
glicina
|
1.478 g
|
1.478
|
g
|
prolina
|
1.462 g
|
1.462
|
g
|
serina
|
1.316 g
|
1.316
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Nutrientes en Lamb, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado